Иван-чай

Крафтовый Старгородский Иван-чай ручного сбора в ассортименте от производителя КДМ.

Изготовлен с использованием традиционных методов и натуральных      ингредиентов.

Наш Старгородский Иван-чай (кипрей узколистный) произрастает в экологически чистых районах Республики Мордовия и является уникальным по своим целебным свойствам растением.

Лечебными считаются все части растения, начиная с цветков и заканчивая корнями, но для производства чая используются только верхние листья кипрея, т.к. именно в них сосредоточена самая высокая концентрация полезных веществ. Хотя некоторые недобросовестные производители для увеличения объема продукции и снижения цены собирают все листья растения и даже стебли – это в корне неправильно. С одного гектара чайной плантации, если не нарушать технологию сбора, можно собрать лишь 200 – 300 кг сырья для последующих этапов обработки. При дальнейшей сушке чайного листа «уходит» еще часть объема сырья. И, например из 5 кг сырья выходит уже всего лишь 1 кг высушенного чайного листа, готового к расфасовке.

Image
Image
Image

Процесс превращения собранного с плантации урожая до стадии расфасовки готового Иван-чая так же весьма трудоемкий и ответственный. Мы собираем наш чай в последнюю неделю августа и первую неделю сентября, т.к. именно в это время кипрей максимально насыщен полезными веществами и не теряет свои свойства, как например собранный ранее или позднее необходимого срока чай.

Далее начинается процесс скручивания чайного листа, при котором ломается его структура в котором тоже есть свои тонкости. Следующий очень важный этап, от которого зависит вкус, насыщенность и сохранение полезных веществ в чае – ферментация чайного листа. Ферментирование проходит под строгим контролем наших специалистов и после этого сырье отправляется на сушку. В этот момент полностью исключается взаимодействие сырья с металлом, т.к. этот фактор может разрушить все полезные вещества в чае, что сведет на нет, все старания по изготовлению полезного продукта высокого качества. Хотя многие производители используют в переработке чайного листа металлические мясорубки (перерабатывая в них и стебли и цвет кипрея), так же железные жаровни и поддоны с искуственным  прогревом, как в духовке, но это уже получается не чай, а просто трава для заварки. Такие методы не подходят для обработки Иван-чая, они используются для производства обычного черного чая. Мы используем только деревянное оборудование в производстве Иван-чая.

Еще одна немаловажная деталь – упаковка для готовой продукции не должна иметь окошек, т.к. должно быть исключено попадание прямого солнечного света на готовый к употреблению Иван-чай. Солнечный свет разрушает полезные вещества в данном продукте.

Image

Элементы, содержащиеся в этом виде чая, тонизируют организм, делают кости и зубную эмаль крепче, уменьшают вероятность появления судорог, оптимизируют процессы кроветворения, способствуют укреплению позвоночника, предупреждают сердечные заболевания, помогают при лечении респираторных заболеваний и заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастриты, язвенная болезнь, холецистит), гинекологии и урологии (мочекаменная болезнь, цистит). Отвары можно использовать для местного применения при лечении воспалительных заболеваний полости рта (стоматиты), носоглотки (ангины, фарингиты, ларингиты), при угревой сыпи.

Так как Иван-чай содержит цинк, медь, железо, марганец и большое количество витамина С, ему можно найти применение и в гематологии для борьбы с анемией. А обладая выраженной цитостатической активностью, он становится интересным предметом исследований в области онкологии и инфекционных болезней.

Растение обладает легким седативным действием, а значит, потенциально его можно использовать для снижения уровня тревоги и стресса, при нарушениях сна.

Целебные свойства Иван-чая положительно отражаются на мужском организме. Настой позитивно влияет на предстательную железу, проблемы с которой часто возникают из-за слабой активности, сидячей работы, вредных привычек. Регулярное употребление отвара позволяет избежать аденомы, простатита, так как оказывает мощное противовоспалительное воздействие.

Женщины оценят кипрей как за его благотворное влияние на кожу, ногти, волосы, так и за уменьшения чувства голода, что способствует похудению, нормализации обменных процессов, насыщения организма полезными микро- и макроэлементами при невысоком показателе калорий. Чай также регулирует настроение, помогает контролировать эмоции и успокоиться. В период климакса он способствует смягчению неприятных симптомов.

Иван-чай полезен и в домашней косметологии. Например, его дубильные свойства используют для борьбы с жирностью волос. Богатый витаминный и минеральный состав оказывает благоприятное действие на питание кожи головы, что несомненно улучшает состояние волосяных фолликулов, активирует рост волос, улучшает их качество по всем параметрам.

Image
Image
Image

Ассоциация силовых структур «ВОИН»

Мотокорпус «ВОИН»

Мотобригада «ДНЕПР»

Мотобатальон «БАГИРА»

 

acccvoin@mail.ru

+79900008559